Pure delicatessen
Una carn de mè lletó, sucosa, de sabor suau; amb aportacions saludables per a una dieta equilibrada i exquisida en diferents presentacions a punt per servir a la teva taula.

Mè de Pollença

A una terra fèrtil, sana i amb el caràcter de la Serra de Tramuntana on es crien les millors exemplars de mè, neix Me Ben Fet. El primer mè de les Balears en racions cuinades i envasat al buit d’excel·lent qualitat, de fàcil preparació i amb un sabor absolut.

4 presentacions

1.  Mè de llet a quarts: finesa i equilibri.
2. Guisat de mè amb sobrassada artesana: sabor de tradició.
3. Mè farcit d’albergínies torrades i trufa: presència y subtilesa de sabors.
4. Braç de mè torrat amb romaní: aromes de la Serra.

Preparació

•    Encalentir el forn a 190º C.
•    Obrir la bossa i abocar el contingut  
a una safata de forn.
•    Abocar el suc sobrant de la bossa
sobre el mè.
•    Introduir la peça al forn a una alçada
mitjana i deixar cuinar durant 15-20
minuts fins que la pell quedi daurada  
i amb aspecte cruixent.
•    Retirar amb cura i servir dins del seu
propi suc.
•    Que el teu paladar faci la resta!

+ info: Tel: +34 971 865 137